FUNCIONES PRINCIPALES DE LA CÉLULA

Las células realizan tres tipos de funciones: la nutrición, la relación y la reproducción:

1. La nutrición de la célula consiste en la incorporación de comida a la célula extrayendo los nutrientes y sales necesarios para el abastecimiento y formación de la materia de esta, según esta nutrición hay dos tipos de células autotrofas y células heterotrofas
2. La relación comprende la elaboración de las respuesta de la célula correspondiente a los estímulos captados
3. La reproducción es el proceso de formar nuevas células a partir de una célula especial: La célula madre,existen dos procesos de reproducción mitosis y meiosis. 
1. La mitosis es que a partir de una célula madre salgan dos células hijas exactamente iguales osea con el mismo número de cromosomas y la misma informacion genética que de la madre.
2. Con la meiosis, a partir de la célula madre nacen 4 hijas con la mitad de cromosomas que la célula madre.

2do Bimestre

Hipótesis:

Los tejidos son un conjunto de células que son maleables y que se encargan de proteger y sostener diferentes partes del organismo, ademas de llevar sangre al cuerpo, estos deben estar anclados a un cuerpo solido al momento de formarce.

Preguntas:

¿Qué pasa cuando un tejido se rompe?

¿Por qué los tejidos son maleables?

¿Qué pasaría si las células muertas no son eliminadas de tu organismo?

Proteínas

Las proteínas son biomoleculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos, además estan compuestas por carbono, oxígeno, hidrógeno, nitrógeno y la mayoría por azufre y fósforo. Sus principales funciones son:

• Escenciales para el crecimiento
• Fundamentales  para el mantenimiento de tejidos
• Ayudan a transportar determinados gases a traves de la sangre
• Funcionan a modo de amortiguadores para mantener el equilibrio acido - base

Pueden ser:

1. SIMPLES.- Aquellas formadas por un solo aminoácido o sus derivados

2. CONJUGADAS.- Compuestas por aminoácidos acompañados de otras sustancias diversas 

3. DERIVADAS.- Sustancia formada por desnaturalización o desdoblamiento de las anteriores

Lípidos

Son un conjunto de moleculas organicas (la mayoria biomoléculas) constituidas principalmente por carbono e hidrógeno y en menor cantidad por oxígeno. Estos cumplen tres funciones:

• FUNCIÓN DE RESERVA: Son la principal fuente de reserva de energía en el organismo
• FUNCIÓN ESTRUCTURAL: Recubren los órganos y les dan consistencia además de protegerlos mecanicamente
• FUNCIÓN BIOCATALIZADORA: Favorecen y falicitan las reacciones quimicas que se producen en los seres vivos

Se dividen en:

1. Lípidos Saponificables

   A) Simples ( acilglicéridos y céridos)

   B) Complejos ( fosfolípidos y glucolípidos)

2. Lípidos insaponificables

   A) Terpenos

   B) Esteroides

   C) Prostaglandinas

Carbohidratos

 También llamados glúcidos, hidratos de carbono o sacáridos; Son uno de los principales nutrientes en la alimentacion de las personas que sirven fundamentalmente para proporcionar energia al cuerpo.

Desde un punto de vista cientifico los carbohidratos son biomoleculas compuestas por carbono, nitrógeno y óxigeno.

 Estos se dividen en tres tipos: Azúcares, almidones y fibra

• AZUCARES: Éstos se presentan de manera natural en las frutas, la leche y los lácteos pero tambien son añadidos en alimentos como las golosinas, los pasteles y las bebidas gaseosas.

• ALMIDONES: Estan presentes en alimentos como los frijoles, las papa, el maiz, el arroz, la avena, la cebada, la quinua, entre otros.

• FIBRA: Está incluida en alimentos como las legumbres, las nueces, algunas frutas (la frambuesa, pera, las manzanas y los higos) 

Lonchera saludable

Lunes:

1. Jugo de maracuya de 300 ml (rico en hidraros de carbono, fibra, vitamina C y vitamina A)
2. Una manzana (vitaminas E, vitamina C y tiene una gran riqueza en fibras)
3. Un sandwich de tortilla de huevo (una gran fuente de vitamina B1, B2, B12, ácido fólico y en la llema vitaminas A, D y E)
4. Cacahuate 50 gramos (contiene vitamina B, E, grasas moninsturadas, antioxidantes y ácido fólico)

Calorías: 516

Martes:

1. Chicha morada (300 ml) (tiene un potente efecto antioxidante, gracias al contenido de antocianinas)
2. Uno o dos platanos (es muy rico en azucares y en diferentes minerales como el potasio, magnesio, algo de hierro y betacaroteno, y ciertamente pobre en sodio; tiene vitamina B, ácido fólico, vitamina C, algo de vitamina E y fibra)
3. Pan con palta (posee vitamina K en su mayoria, C, B5, B6, E, potacio y ácido fólico) 

Calorías: 597

Miércoles:

1. Jugo de papaya (300 ml) (vitaminas B, C, A, y D, minerales como el calcio, potasio o sodio y fibra dietética)
2. Kiwi (posee el doble de vitamina C que una naranja, vitamina B, ácido fólico, así como minerales como el magnesio, potasio, fósforo)
3. Un sandwich de hot dog (contiene 76 mg de calcio y 1,30 mg de hierro)

Calorías: 593

Jueves:

1. Limonada (200 ml) (vitamina C, vitamina del grupo B y vitamina E; y muchos minerales como magnesio, potasio, calcio, fósforo, cobre, zinc,hierro y manganeso)
2. Una granadilla (nos aporta las vitaminas A, B2, B3, B6, B9, C, E y K; también con minerales como calcio, cobre, hierro, magnesio, fósforo, potasio, selenio, sodio y zinc)
3. Hamburguesa con lechuga (aporta ácidos grasos, vitamina A, B1,2,3,5,6,7,9,12, C, D, E y K)

Calorías: 557

Viernes:

1. Jugo de naranja (alta concentracion de vitamina C, tiene también vitaminas del complejo B y vitamina A y E)
2. Yogur (tiene vitaminas como la B1, B2, B6, B9 y B12, también en minerales: magnesio, zinc y el yodo, entre otros)
3. Pan con pollo desmenuzado (tiene mioglobina, hierro, zinc y vitaminas del complejo B)

Calorías: 544

Compuestos Inorgánicos

Son aquellos compuestos que están formados por distintos elementos, se forma de manera ordenada por la acción de varios fenómenos físicos y químicos como la fusión y la electroforesis, ademas son sustancias inertes o muertas que se caracterizan por no contener carbón.

El Agua:

Esta compuesta por 2 átomos de hidrógeno y 1 de oxigeno; esta sustancia siempre sera indispensable para la existencia y desarrollo de todo tipo de vida. La principal función biológica del agua se basa en su capacidad para disolver sustancias o mantener otras en suspención.

• Solución: consta de 1 o más disolventes que no podemos distinguir sus caracteristicas

Sales minerales: Son moleculas que pueden aparecer como cristales, disuletas, precipitadas o vinculadas a otras moleculas. Su principal caracteristica esque siempre se encue tran ionizadas cuando se encuentran disuletas en el agua

Energía quimica sus fuentes y transformaciones

La energía es la fuerza necesaria para la sociedad. De ella dependen como la luz en las casas,el trasporte,etc.
Durante el paso de los años la especie humana a creado maquinas que se abastecen de energía y capaces de aprovechar la energía hidráulica.pero la gran revolución vino con la maquina de vapor, y desde entonces el desarrollo industrial a cambiado.
Ahora la energía se usa mediante:

• Combustibles fósiles

Son la principal fuente de energía la cual se produce mediante combustión. A este grupo entra el petroleo, el carbón mineral y el gas natural

• La energía térmica 

Se debe al movimiento de las partículas que constituyen la materia. Un cuerpo a baja temperatura tendrá menos energía térmica que otro que este a mayor temperatura.

• La energía química

Se produce en las reacciones químicas. Una pila o batería poseen este tipo de energía.

• La energía nuclear

Es la energía nuclear es la energía almacenada e el núcleo de los átomos y que se libera en las reacciones nucleares de fisión y de fusión.

Átomo de Carbono

Es un elemento químico de numero atómico 6 , masa atómica 12.01 cuyo símbolo es C. Es solido a temperatura y se puede encontrar naturalmente en forma de grafito o diamante respectivamente. Es el pilar básico de la química orgánica ademas conocemos cerca de 16 millones de compuestos de carbono. Forma el 0,2 % de la corteza terrestre.
Tiene 6 protones, 6 electrones y 6 neutrones.

Química Orgánica:

Se denomina química orgánica a la rama de la química que estudia una clase numerosa de moléculas que en su gran mayoría contienen carbono. El termino orgánico procede de la relación existente entre el carbono y proceso vitales.

Esta rama a afectado profundamente la vida dede el siglo xx:

• Ha perfeccionado los materiales naturales.
• Ha sintetizado sustancias naturales y artificiales.
• Ha mejorado la medicina.
• Han aumentado el bienestar y han favorecido los productos actuales.

Usos de los compuestos organicos:

Los cpmpuestos organicos son compuestos quimicos más conocidos como moleculas o estitula estos se usan como:

• Alcanos: pueden ser utilizados para estimar la ingestión, digestibilidad y digestión de los herviboros.
• Alquenos: es usado como anestésico volátil en medicina.
• Alcoholes: se usa como combustible alternativo.
• Ácidos: el ácido sulfúrico se utiliza en la producción de fertilizantes y otros productos químico en la industria explosiva y farmacéutica como: agente químicos en análisis, refinación de petroleo y purificación del agua. 

Elementos biogenesicos

ELEMENTOS BIOGENESICOS:

BIO = Vida
GENESICOS = Origen de la vida


Tambien conocidos como bioelementos, son todos aquellos elementos quimicos que se designan para formar parte de la materia viviente ya que forman biomoleculas que pueden conformarse de un mismo elemento o de combinaciones para formar seres vivos. Estos pueden ser primarios o secundarios:

• PRIMARIOS: Son los elementos indispensables para formar cualquier biomolecula organica, como el carbono, el hidrogeno, el oxigeno y el nitrogeno                 
• SECUNDARIOS: Son de dos clases; los indispensables que son los que estan presentes en todo ser vivo ( calcio, sodio, potasio, hierro, magnesio, entre otros); y los variables que estan presentes en algunos de los seres vivos ( silicio, cobre, fuor, etc) 

 

                                     

Ciclo de Krebs

El ciclo de Krebs es una ruta metabólica, es decir, una sucesión de reacciones que forma parte de la respiración celular en todas las células aeróbicas.

ETAPAS DEL CICLO.

Reacción 1: Citrato sintasa (De oxalateto a citrato)

El sitio activo de la enzima, activa el acetil-CoA para hacerlo afín a un centro carbonoso de oxalacetato. Como consecuencia se forma la molécula de citrato.

Reacción 2: Aconitasa (De citrato a isocitrato)

La aconitasa catliza la isomerización del citrato a isocitrato, por la formación de cis-aconitato. La enzima cataliza

Procesos Físicos

Se estudian los comportamientos que se presentan en la materia y la energía (también estudia los cambios en estos que no alteran su construcción, en otras palabras, que no forman nuevas sustancias, por lo cual, no pierden sus propiedades, solo cambian de forma o de estado de agregación), así como al tiempo, espacio e interacciones de estos cuatro conceptos entre sí.

Ejemplos de Procesos Físicos:

1. Evaporación
2. Cristalización
3. Filtración
4. Ósmosis
5. Ósmosis Inversa
6. Sublimación
7. Disolución
8. Etc

Procesos Físicos en Biotecnología:

Los procesos físicos son fundamentales para la aplicación en la biotecnología, en etapas como:

• Preparación de los sustratos
• La separación y purificación de los bioproductos
• Transferencia de energía hacia o desde los biorreactores.

Se discuten los factores más importantes en el diseño de operaciones de base física en un proceso de tipo biotecnológico, consiste en las especificidades al trabajar con moléculas de base biológico, y finalmente se analiza como se enseña en distintas universidades el diseño de operaciones en los grados de Biotecnología.  

ATP

Intercambia la energía metabólica en todos los organismos vivos.La capacidad de almacenar energía esta en su naturaleza química . Es el ácido adinocin trifosfato.
Es la principal fuente de energía para la mayoría de las funciones celulares, incluyendo la síntesis de macromoleculas como el ADN, el ARN y las proteínas , así como el transporte de macromoleculas a través de las membranas celulares.
Otros receptores purinergicos tienen precursores del ATP como ligados, por ejemplo la adenosina y el ADP.Y en un ciclo se producen 36 ATP son :

Procesos Biologicos

Un proceso biológico es una etapa que se da en todos los seres vivos e infieren en ellos y su entorno, están formados por una serie determinada de reacciones químicas, las cuales generan transformaciones en el ser vivo.

Ejemplo de proceso biológico en una planta.

La molécula

En química, una molécula es un grupo eléctricamente neutro y suficientemente estable de al menos dos átomos, unidos por enlaces (covalentes o enlace iónico).

Las moléculas como componentes de la materia son comunes en las sustancias orgánicas, también conformar la mayor parte de los océanos y la atmósfera, también conforman la mayor parte de minerales que componen la corteza, pero el manto y el núcleo contienen muchos enlaces químicos pero no tienen moléculas.

         

La materia

Definicion clasica:

La materia es todo lo que tiene masa y ocupa un lugar en el espacio.

Definicion de Einstein:

Es la energia puramente condensada.

• Estructura de la materia:

Cuerpo:
Es la porcion ilimitada de la materia y tiene masa,forma,volumen y peso.
Particulas:
Es la porcion mas pequeña de un cuerpo.Que mantiene las propiedades quimicas de éste, cuando una particula no esta formada por otras unidades mas pequeñas se habla de particula elemental, que es la que constituye el elemento mas basico y primordial de una materia .
Moleculas:
Es la parte mas pequeña de la materia y puede estar formado por atomos iguales o diferente.
Atomo:
Es la unidad minima de la materia y esta constituida por particulas subatomicas,como protones y neutrones.

Fundamentacion

Un ser vivo u organimo es un conjunto material de organizacion compleja ,teniendo la capacidad de desempeñar las funciones basicas de la vida ya que actuan y funcionan por si mismos sin perder su nivel estructural hasta la muerte.

Integrantes del grupo

• Mateo Rodriguez Chaname (cordinador)
• Isaías Rodriguez Ponce
• Adrian Calderon Tellez
• Andre Medina Caparo
• Fabricio Cuentas Escobedo
• Alex Delgado Diaz