Procesos Físicos

Se estudian los comportamientos que se presentan en la materia y la energía (también estudia los cambios en estos que no alteran su construcción, en otras palabras, que no forman nuevas sustancias, por lo cual, no pierden sus propiedades, solo cambian de forma o de estado de agregación), así como al tiempo, espacio e interacciones de estos cuatro conceptos entre sí.

Ejemplos de Procesos Físicos:

1. Evaporación
2. Cristalización
3. Filtración
4. Ósmosis
5. Ósmosis Inversa
6. Sublimación
7. Disolución
8. Etc

Procesos Físicos en Biotecnología:

Los procesos físicos son fundamentales para la aplicación en la biotecnología, en etapas como:

• Preparación de los sustratos
• La separación y purificación de los bioproductos
• Transferencia de energía hacia o desde los biorreactores.

Se discuten los factores más importantes en el diseño de operaciones de base física en un proceso de tipo biotecnológico, consiste en las especificidades al trabajar con moléculas de base biológico, y finalmente se analiza como se enseña en distintas universidades el diseño de operaciones en los grados de Biotecnología.